Porciovací nôž na všetky druhy mäsa. Talianský dizajn vykovaný zo špičkovej nehrdzavejúcej švédskej ocele Sandvik s rozšírením pri rukoväti pre dosiahnutie správneho vyváženia. Čepel prebieha celou rukoväťou noža čo prináša pocit solídnosti. Nôž je dôkladne zakalený a nabrúsený. Veľmi dlhá trvanlivosť ostria predurčuje tento nôž na profesionálne použitie. Nity sú odizolované od čepele, preto nehrdzavejú. Bez akýchkoľvek nehygienických štrbín medzi rukoväťou a čepeľou. Môže sa umývať v umývačke riadu.
- Dĺžka čepele: 23 cm
- Hmotnosť: 160 g